Blog do Eliomar

Preço da carne dispara em Fortaleza

foto francisco everton sindicato carnes

Da Coluna Vertical, no O POVO desta terça-feira (22):

O Ceará pode estar vivendo tempo de “vacas magras” por causa da seca, mas há um setor que entrou no chamado tempo de “vacas gordas” por registrar preços bem elevados: o do varejo da carne.

O preço do quilo da carne de primeira, em Fortaleza, está variando de R$ 25,00 a R$ 30,00, de acordo com o presidente do sindicato da área, Francisco Everton. Houve queda no consumo, mas não tão prejudicial.

Ele explica que o preço elevado do produto não foi consequência só do período de entressafra, mas porque no Estado a alíquota do imposto subiu.

“Pra você ter uma ideia, nós pagávamos R$ 0,13 centavos por cada quilo de carne que trazíamos de fora. Esse valor subiu para R$ 0,26”, disse.

Além desse fato, Everton cita também a elevação da conta de energia, insumo com peso significativo. Ele prevê que a tabela da carne volte a patamares razoáveis a partir de fevereiro.

Quer dizer: acaba a entressafra e aumentará a oferta do produto.